新型栄養失調になりやすい食生活パターン

一日３食、しっかり食べているつもりでも、次のような食生活パターンがある方は、新型栄養失調になる可能性があります。

偏食

「○○抜き」「○○だけ」といった偏った食べ方は、ビタミン・ミネラルの不足を招きやすくなります。

極端なダイエットや過度な健康志向

高カロリーな食事を避けるあまり、野菜は食べていても、肉や魚、卵、大豆食品などは食べずに、たんぱく質が不足してしまう傾向があります。

糖質と脂質の過剰摂取

インスタント食品・ファストフード・ラーメン・コンビニ弁当などが中心の食生活は、糖質と脂質を取り過ぎる原因になります。

新型栄養失調を防ぐには

新型栄養失調になると、たんぱく質不足によって筋肉量が減少し、かえって太りやすい体質になってしまいます。さらに、ビタミンやミネラルの不足はエネルギー代謝に影響し、疲れやすくなったり、肌荒れや免疫機能の低下、貧血、骨粗しょう症など、さまざまな症状が出る場合もあります。

新型栄養失調にならないための対策

　栄養バランスの良い食事で、不足しやすいたんぱく質やビタミン、ミネラルをしっかり取る　

その１　　食品の数を意識する

おにぎりやパンだけ、サラダだけなどの単品ではなく、複数の食品を組み合わせることを意識しましょう。「主食、主菜、副菜」をそろえると、自然と食品の数も増えます。

その２　　食事全体の色を意識する

黒、緑、黄、赤、白など、食事全体の色バランスを意識すると、体に必要な栄養素をまんべんなく取ることができます。多く取り過ぎている色があれば、控えることも大切です。

このページについて

「健康経営」はＮＰＯ法人健康経営研究会の登録商標です。

この健康に関するワンポイントアドバイスは、アクサ生命より提供されている「アクサ生命の健康経営ワンポイントアドバイス」を引用して作成しています。

監修：株式会社グリーンハウス栄養健康事業部管理栄養士グループ
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